|
DIOXINE de vetsmelterij 22 augustus 1999 menukaart lyman Terwijl we inmiddels gewend waren geraakt aan berichtenstromen over gekke koeien, varkenspest en hormonenmaffia, vroeg alweer een nieuwe affaire rondom vlees de aandacht. Ik bedoel niet een incident als het verzet van de boeren van Wales tegen de benoeming van de vegetariër Christine Gwyther tot minister van Landbouw. De boeren meenden dat een vegetariër hun belangen niet kon vertegenwoordigen en hadden daarin zeer waarschijnlijk gelijk. Het ging ook niet om Kosovo-vluchtelingen die vegetarische voedselpakketten weggooiden en opstookten om warm te blijven (VK 12 april 1999), de introductie van het 'designer egg', of de dood van ruim zestig Fransen na het eten van besmette varkenstong waarbij vrouwen spontane abortus kregen (VK 20 maart 1999). Zulke dingen gebeuren. Eenmalige krantenberichtjes. Nee, het ging om de dioxine. Bij honderden Belgische pluimveebedrijven vond men dioxine in het voer, afkomstig van vet dat vermoedelijk met afvalolie was verontreinigd en verwerkt tot kippe- en varkensvoer. Een deel daarvan was door een Nederlandse mengvoederfabrikant verwerkt (Volkskrant 11 juni 1999). Men vond pcb's, mogelijk afkomstig uit verboden koelmiddelen of afvalproducten van de chloorindustrie.
De slacht van tienduizenden varkens en kippen die mogelijk besmet voer hebben gegeten, wordt uitgesteld. Dat gebeurt op verzoek van het veevoederbedrijf Hendrix in Boxmeer. Hendrix heeft in januari vet afgenomen van de in opspraak geraakte Belgische vetsmelter Verkest in Deinze. Of deze leverantie ook vervuild was met afgewerkte olie en dioxine, wordt waarschijnlijk vandaag bekend. Van de gewraakte partij, waarvan Hendrix nog een restant had liggen, worden mon- ters geanalyseerd. Ook een aantal varkens en kippen dat dit vet heeft binnengekregen, wordt gena- lyseerd. De meeste van deze dieren zijn echter al door de consument genuttigd. - De Volkskrant 2 juni 1999 menukaart lyman |