DIOXINE
de vetsmelterij




22 augustus 1999

menukaart
lyman



Terwijl we inmiddels gewend waren geraakt aan berichtenstromen over gekke koeien, varkenspest en hormonenmaffia, vroeg alweer een nieuwe affaire rondom vlees de aandacht. Ik bedoel niet een incident als het verzet van de boeren van Wales tegen de benoeming van de vegetariŽr Christine Gwyther tot minister van Landbouw. De boeren meenden dat een vegetariŽr hun belangen niet kon vertegenwoordigen en hadden daarin zeer waarschijnlijk gelijk. Het ging ook niet om Kosovo-vluchtelingen die vegetarische voedselpakketten weggooiden en opstookten om warm te blijven (VK 12 april 1999), de introductie van het 'designer egg', of de dood van ruim zestig Fransen na het eten van besmette varkenstong waarbij vrouwen spontane abortus kregen (VK 20 maart 1999). Zulke dingen gebeuren. Eenmalige krantenberichtjes.

Nee, het ging om de dioxine. Bij honderden Belgische pluimveebedrijven vond men dioxine in het voer, afkomstig van vet dat vermoedelijk met afvalolie was verontreinigd en verwerkt tot kippe- en varkensvoer. Een deel daarvan was door een Nederlandse mengvoederfabrikant verwerkt (Volkskrant 11 juni 1999). Men vond pcb's, mogelijk afkomstig uit verboden koelmiddelen of afvalproducten van de chloorindustrie.



    SONNET

    De slacht van tienduizenden varkens en kippen
    die mogelijk besmet voer hebben gegeten,
    wordt uitgesteld. Dat gebeurt op verzoek
    van het veevoederbedrijf Hendrix in Boxmeer.

    Hendrix heeft in januari vet afgenomen van de
    in opspraak geraakte Belgische vetsmelter Verkest
    in Deinze. Of deze leverantie ook vervuild was met
    afgewerkte olie en dioxine, wordt waarschijnlijk

    vandaag bekend. Van de gewraakte partij, waarvan
    Hendrix nog een restant had liggen, worden mon-
    ters geanalyseerd. Ook een aantal varkens en kippen

    dat dit vet heeft binnengekregen, wordt gena-
    lyseerd. De meeste van deze dieren zijn
    echter al door de consument genuttigd.

    - De Volkskrant 2 juni 1999



Terwijl Zuid-België zich opmaakt voor de totale zonsverduistering op 11 augustus, reageert de kroegbaas in Tintigny verslagen en onverschillig op vragen over de dioxine-affaire: "Je m'en fous du dioxine. Comment voulez-vous votre steak monsieur, sans ou avec dioxine?" Klant: "Avec!" Rire.



menukaart
lyman